Carte des Vins et Cocktails

Un vent frais parcourt votre nuque, enrobe votre coeur et apaise votre esprit. Goûtez à mes délicieux cocktails maison dont les saveurs naturelles sont inspirées des huiles essentielles qui circulent dans ma cité thermale (eucalyptus, sapin baumier, sauge). Concoctés par mes mixologues pour capturer l'essence de la nature, chaque gorgée est un voyage sensoriel unique.

Frais

Jus Loop
6
Mate Libre
6
Club Kombucha
6
Jus de Légumes V8
4
Thé Glacé
6
Eau Pétillante Perrier
4
7

Chaud

Espresso
4
Americano
4
Cappucino
5
Latte
5
Tisane
4
Thé
4

Bières en fut

Format 16oz

Förena Blonde
8
Förena IPA
8
Förena Blanche
8
Cidre McAdam
9
St-Ambroise Irish Stout
10
Annexe Sure aux Framboises
11

Microbrasseries

Drive (0%)

Pilsner sans alcool, Brasserie Bitburger, 330ml

6
Hop Orange

IPA aux agrumes, Vox Populi, 355ml

9
Glutenberg Blonde

Blonde sans sluten, Glutenberg, 473ml

9
Stout Blanc Oshlag

Stout blanc, Oshlag, 473ml

9
Mr. Brown

Ale Brune brittanique, Avant-Garde, 473ml

11
Peau de lièvre

Blanche thé du labrador, Chasse-Pinte, 500ml

12
Crochetée

Ambré thé du labrador, Chasse-Pinte, 500ml

12
Saison Wulong

Saison au thé Oolong, Chasse-Pinte, 500ml

12
Gelinotte

Blonde Sapin Baumier, Chasse-Pinte, 500ml

12

Vins blancs

Ilauri, Colle Corviano

2018, Pinot Grigio, Delle Venezie, Italie

11
50
Castille y Léon, Menade

2018, Sauvignon Blanc, Rueda, Espagne

Vin nature

13
59
Errazuriz, Aconcagua Costa

Chardonnay, Aconcagua, Chili

13
59
Les Équilibristes

Bouillon aux Dames, 2018, Chenin Blanc, Loire, France

Vin nature

14
63
Errazuriz, Aconcagua Costa

Chardonnay, Aconcagua, Chili

13
59
Domaine Frank Millet, Sacro-Saint

2017, Sancerre, France

65
Domaine de l’Enclos

Chablis 2017, Chablis France

70

Vins rouges

Gota, Mesa Tinto

2016, Castelão, Tejo, Portugal

11
45
Trinchero Family Estates Winery, Three Thieves

Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis

11
45
Te Awa Winery, Left Field Pinot Noir

2018, Pinot Noir, Marloborough, Nouvelle Zélande

11
45
Sierra de Tolono, Tempranillo ‘18

Tempranillo, Rioja, Espagne

12
54
Franz Weninger, Weninger Im Fluss

2017, Zweigelt, Burgenland, Autriche

Vin nature

59
Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo

2017, Nebbiolo, Piémont, Italie

71
Weinbau Markus Ruch, Klettgauer Pinot Noir

 2017, Pinot Noir, Schaffhouse, Suisse

99

Vins rosés

Château Sainte-Roseline, Roseline

Vins de pays du Var, France

11
45
Cellar Tuets, Tot Rose

2018, Parellada, Grenache, Parellada et Tempranillo, Pénédès, Espagne

70
Domaine de la Tour du Bon, Saint-Vincent Bandol

2018, Bandol, France

70

Macération

Le Anfore, Anfora Trebbiano

2017, Trebbiano, Toscane, Italie

16
68
Viteadovest, Vurgo Bianco

2016, Grillo, Terre Siciliane Bianco, Italie

71

Bulles

Emiliana, Organic Sparkling Brut

Vallée de Casablanca, Chili

12
50
Pommery, Pop (200ml)

Champagne, France

30
Pommery, Brut Royal Champagne

Champagne, France

120
Moët & Chandon, Impérial Rosé

Champagne, France

130
Santa Margherita, Valdobiadene Prosecco Superior

Conegliano-Valdobiadenne Prosecco, Italie

12
50
Can Suriol, Cava Brut Nature

2015 Penedès, Espagne

Vin nature

54
Domaine Plageoles, Mauzac Nature

2018, Mauzac, Gaillac, France 

Vin nature

72

AVIS IMPORTANT
Votre voyage bien-être se poursuit ! Seuls les services de massothérapie et de soins esthétiques sont accessibles jusqu'au 28 octobre prochain.